黑木耳介绍

     黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。目前，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。

健康功效：

       1. 黑木耳可以降低胆固醇和血糖。

       2. 黑木耳对喉咙、咳嗽、口腔干燥的人有好处。它被认为可以滋润血液，促进血液循环，从而缓解干燥的症状。

       3. 黑木耳含有微量矿物质锗，锗具有抗病毒、抗肿瘤作用,锗还被认为可以给身体提供能量。这就是为什么黑木耳被作为一种有效的药用植物去对抗病毒。

       4. 据中医杂志称，黑木耳被认为可以帮助人们抵抗饥饿，帮助治疗子宫出血、淋病和肠道疾病。